Калина: полезные свойства, противопоказания, польза и вред

Калина представляет собой кустарник высотой до 4 м. Относится к семейству жимолостных. Плоды калины ярко-красные, маленького размера, обладают вяжущим кисло-сладким с горчинкой вкусом. Чем полезна калина? Это растение отлично себя зарекомендовало в народной медицине. С его помощью люди избавляются от целого ряда болезней. Оно настолько хорошо справляется с достаточно серьезными проблемами, что даже официальная медицина, порой, обращается к этому природному средству.

Химический состав калины

В плодах много полезных веществ. В её составе можно найти широкий спектр витаминов и минералов, эфирные масла и многое другое. Калорийность ягоды небольшая, на сто граммов приходится всего 28 ккал. Читайте еще: Клюква: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

В ягоде, листьях, корнях содержатся:

• смолы;
• сапонины;
• гликозиды;
• дубильные вещества;
• флобафены;
• филлохиноны;
• пектины;
• эфирные масла;
• танины;
• фитонциды;
• иридоидные гликозиды;
• сахара;
• кислоты: уксусная, муравьиная, линолевая, масляная, изовалериановая, капроновая, церотиновая;
• витамины: А, С, Е, Р, К;
• минералы: калий, магний, цинк, железо.

Полезные и лечебные свойства калины

С лечебной целью используют ее кору и ягоды. Ягоды обладают тонизирующим эффектом. Они стимулируют работу сердца и сосудов, помогают при гипертонии, отлично снижая артериальное давление.

Усиливают свертываемость крови, а потому используются при порезах, ранах, лечении десен, обильной менструации. Ягоды калины хороший антисептик, поэтому могут применяться в период простуд.

Облегчают ситуацию при язвенной болезни, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки. Великолепно очищают организм, поскольку являются отличным мочегонным и желчегонным средством.

Кору заготавливают в апреле-мае, в период сокодвижения. Отвары из коры устраняют спазмы, успокаивают нервы. Это благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, особенно при гипертонии.

Обладают антибактериальными свойствами и увеличивают тонус матки. Отлично помогают стимулировать желудочно-кишечный тракт, облегчает состояние при геморрое.

Обычно врачи рекомендуют использовать народные средства, приготовленные из калины, при различных отеках, для нормализации работы печени и, особенно – при кровотечениях, прежде всего, маточных, после родов, при чрезмерной менструации. Полезные свойства калины способствуют восстановлению иммунитета после серьезной болезни или операции.

Симптомы, каких заболеваний облегчает?

Калина оказывает ярко выраженное положительное воздействие при целом ряде заболеваний:

• Инфекционныеи простудные заболевания – снижение основных симптомов, антисептическое воздействие, обладает жаропонижающим действием, повышает иммунитет, устраняет симптомы.
• Хронические болезни желудочно-кишечного тракта и их обострения, лечит и благоприятно воздействует на печень, поскольку обладает желчегонным эффектом.
• Сердечно-сосудистыезаболевания – не только облегчает симптомы, но оказывает лечебное воздействие.
• Диабет – снижает уровень сахара в крови.
• Менструация и менопауза– значительно снижает неприятные ощущения.
• Кровотечения самого разного происхождения – кровь быстро свертывается.
• Отеки, заболевания почек – обладает мягким мочегонным действием.
• Кожные поражения – устраняет инфекцию, снимает воспалениеи покраснение, заживляет ожоги.

Калиновый сок: польза и вред

Сок калины чаще всего применяют при простуде и кашле. С точки зрения медицины – это наиболее безопасное средство.

Природные антибиотики и дубильные вещества активно купируют симптомы простуды, а витамины и минералы поднимают иммунитет, заставляя организм активно бороться с заболеванием. Поэтому польза калины при лечении вирусных инфекций очевидна.

Эффективен сок калины при следующих заболеваниях:

• Тонзиллитыи фарингиты. Способ применения – питьё. Сок калины при этом убивает болезнетворные бактерии, снимает отек зева, горла, носоглотки.
• Заболевания десен, стоматиты. Способ применения – полоскания. Хорошо снимает воспаления десени слизистой полости рта, снижает болезненность.
• Кожные воспаления – фурункулы, гнойники. Способ применения – примочки. Фурункул быстрее вскрывается, кожа очищается, воспалениепроходит быстрее.

Рецепты с калиной в народной медицине

Лечебные свойства калины в народной медицине применяются активно для избавления от всевозможных недугов. Вот самые эффективные и проверенные временем рецепты:

Гипертония – сок калины с мёдом

На килограмм ягод потребуется по стакану воды и сахара, а также две столовые ложки мёда.

Нужно растолочь ягоды, чтобы появился сок. Процедить пюре и отжать жидкость. Оставшуюся массу залить водой и кипятить около 5 минут, затем процедить. Смешать отжатый сок и «компот». Добавить мёд и хорошо размешать. Дать немного настояться.

Употреблять смесь требуется три раза в сутки по паре ложек столовых за полчаса до приёма пищи.

Сердечно-сосудистые проблемы – квас из калины и свеклы

На три литра воды потребуется по килограмму плодов калины и свеклы, стакан мёда.

Калину прокипятить в литре воды. Свеклу измельчить на тёрке и сварить тоже в литре воды. Затем соединить вместе отвар свеклы и калины и добавить мёд. Закипятить эту смесь, а затем, охладив, разлить по стеклянным ёмкостям и хранить в холодильнике. Это средство поможет очистить сосуды и снять спазмы.

Простуда – чай с калиной

Протёртую с сахаром калину, одну-две чайные ложки, добавлять в горячий чай и пьют три раза в день. Это средство поможет снизить температуру и убрать неприятные симптомы, повысить сопротивляемость организма гриппу или другой простудной инфекции.

Кашель, бронхит – мёд с калиной

На два стакана мёда потребуется две столовые ложки плодов калины. Мёд нагреть на водяной бане, пока не станет горячим. Затем добавить в него протёртые ягоды и перемешать. Чтобы получить настой, следует тщательно укрыть, чтобы сохранить тепло, оставив созревать это лечебное средство в течение шести часов.

Употреблять до пяти раз в день по чайной или столовой ложке, в зависимости от состояния организма, не забывая при этом контролировать артериальное давление. Если показатели окажутся ниже нормы, нужно прекратить на время приём средства.

Заготовки с ягодой на зиму

Калину можно заготовить на зиму самыми разными способами, чтобы можно было в любой момент не только применить ягоду для лечения, но и разнообразить «скучные» зимние блюда. Даже здоровому человеку в холодное время года нужно поддерживать здоровье с помощью натуральных витаминов, укрепляя иммунитет.

Заморозка

Один из самых лучших способов заготовить калину на зиму и сохранить все полезные вещества, содержащиеся в ней – это заморозка.

1. Ягоды снять с веточек, разложить тонким слоем на деревянную разделочную доску, затем заморозить. Ссыпать замороженные ягоды в пластиковый пакет, а затем положить в морозильную камеру на хранение.
2. Гроздья с ягодами поместить в контейнеры или пакеты для заморозки и отправить в морозильную камеру.

Консервированный сок

Ещё один способ – это заготовить сок калины. Килограмм плодов следует хорошо вымыть под струёй воды. Потом ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить литр воды. Варить их, пока не станут мягкими.

Далее ягоды следует высыпать в марлю и отжать. Затем пару часов, полученному таким образом соку нужно дать отдохнуть. После чего добавить двести граммов сахара и нагреть получившийся сок. Сахар должен разойтись в жидкости полностью.

Теперь, остудив немного жидкость, процедить сок. Затем, чтобы довести до конца процесс консервации, необходимо снова нагреть его, почти до кипения и тут же разлить по стерилизованным стеклянным емкостям и закатать.

Калина, протёртая с сахаром

Плоды обобрать, помыть, подождать, пока стечет вода. Затем измельчить в блендере или мясорубке, превратив их в пюре. Теперь следует протереть полученную массу через сито, для того чтобы пюре стало однородным.

На семьсот граммов пюре добавляют килограмм сахара. Хорошо вымесить массу протертых плодов, чтобы сахар полностью растворился. Хранится пюре в холодильнике, в стерилизованных банках.

Польза ягод калины для кожи

В косметологии состав калины ценится благодаря содержанию:

• витаминов – аскорбиновая кислота, А и Е;
• дубильных веществ;
• пектина;
• органических кислот;
• минералов.

Домашний уход за лицом с помощью полезной ягоды калины позволяет:

1. Ускорить процессы регенерации;
2. Отбелить неравномерную пигментацию;
3. Увлажнить и тонизировать эпидермис;
4. Улучшить цвет и структуру кожи.

Правила использования калина для лица – необходимо удалять твёрдые косточки и кожицу, чтобы не повредить тонкий лицевой эпидермис.

Способы приготовления:

1. Из листьев можно создавать натуральные отвары, настои, как основу для тоников, лосьонов и масок;
2. Для криопроцедур, пилингов и скрабов лучше использовать свежий ягодный сок;
3. Маски, крема, эмульсии легко обогащаются благодаря жидкому экстракту калины.

Лучшие домашние рецепты масок для лица из калины

Маска из калины от прыщей

Результат: ягодные рецепты по уходу за кожей очищают комедоны, способствуют заживлению пустул.

Ингредиенты:

• 10 гр. ягод калины;
• 5 гр. аспирина;
• 5 мл масла календулы.

Приготовление и способ нанесения: мороженные/свежие ягоды перетереть через сито, ввести толчённую ацетилсалициловую кислоту и масло ноготков. Лицо протереть термальной жидкостью.

Наносить массу мягкими втирающими движениями, оставить буквально минут на пять. Смывать тёплым зелёным чаем, обязательно обработать лицо органическим кремом с маслом сантала.

Маска из калины от морщин

Результат: восполняет дефицит витаминов, органических кислот омолаживающая маска с калиной. Улучшает кислородное дыхание, разглаживает мимические и статические морщины, препятствует образованию пигментных пятен.

Ингредиенты:

• 5 мл экстракта калины;
• банан;
• желток.

Приготовление и способ нанесения: превратить заморский плод в пюре, добавить ягодный экстракт и куриный желток. Плотным слоем распределить омолаживающую массу на всей поверхности лица, кроме области век. Время действия процедуры – минут сорок. После удаления остатков увлажнить эпидермис мультивитаминной эмульсией.

Маска для сухой кожи

Результат: способствуют глубокому питанию, восстановлению липидного баланса маски на основе калины. Активизируются биохимические процессы в клетках, выводится лишняя жидкость, оксиданты.

Ингредиенты:

• 10 мл экстракта калины;
• 10 гр. масла ши;
• 10 гр. ламинарного порошка.

Приготовление и способ нанесения: муку бурых водорослей совместить с жидким ягодным экстрактом, добавить топлёное африканское масло. Хорошенько распарить лицо с помощью травяного компресса.

Наносить на кожные покровы косметическим шпателем, разглаживающими движениями. Активная фаза маски длится полчаса, затем смывать тёплым настоем каркаде. Увлажнить кремом с липосомами, использовать спа-процедуру десятидневным курсом.

Маска для жирной кожи

Результат: для ухода за дермой с пористой структурой, склонной к чрезмерному выделению сальных секреций стоит воспользоваться эффективными рецептами. Улучшается цвет, быстро сходят все высыпания благодаря натуральной процедуре.

Ингредиенты:

• 15 мл сока калины;
• 10 гр. голубой/красной глины;
• 5 мл масла зверобоя.

Приготовление и способ нанесения: выжать с помощью пресса или марли сок алых ягод, добавить марокканскую глину и антисептическое масло. Поверхность кожных покровов тщательно очистить мицеллярным средством, лёгкими втирающими движениями распределить целебное средство. По прошествии двадцати минут, не растягивая кожу, смыть тёплым настоем крапивы.

Маска из калины и мёда

Результат: медово-ягодные домашние средства препятствуют проявлению венозных сеточек, улучшают кровообращение, имеют лимфодренажный эффект.

Ингредиенты:

• 10 гр. ягод калины;
• 10 гр. мёда;
• 5 мл масла авокадо.

Приготовление и способ нанесения: перетереть свежие красные ягоды с жидким мёдом, процедить массу с помощью марли от косточек и кожицы. Плодовое питательное масло подогреть до 50^◦, совместить с основным составом. Аккуратно распределить тонизирующую массу, минуя область век и губ. Через двадцать пять минут действия маски удалить влажным спонжем, нанести активную клеточную сыворотку.

Омолаживающая маска

Результат: отбеливает и разглаживает фотоморщины, укрепляет иммунитет кожных покровов сок калины для лица. После тридцати пяти лет стоит повторять лифтинг-процедуру в домашних условиях четыре/шесть раз в месяц.

Ингредиенты:

• 15 гр. калины;
• 10 гр. сметаны;
• 10 гр. рисового крахмала;
• 5 мл токоферола.

Приготовление и способ нанесения: на блендере измельчить свежие ягоды, процедив от твёрдых семян, соединить с рисовым крахмалом. Жидкий витамин молодости, хорошенько перемешав с жирной сметаной, добавить в ягодную основу. Наносить на лицо спонжем, плотным сплошным слоем, избегая только область век. По истечении получаса, аккуратно удалить отваром лимонных корок.

Увлажняющая маска

Результат: способствуют улучшению тургора, восстановлению структуры клеток эпидермиса маски из калины для лица. Натуральные компоненты позволяют восполнить витаминный, минеральный дефицит, обеспечить глубокое увлажнение.

Ингредиенты:

• 10 мл сока калины;
• 15 гр. картофеля;
• 10 мл глицерина;
• эфирное масло розы.

Приготовление и способ нанесения: в остывшее картофельное пюре ввести ягодный сок, добавить глицерин и цветочный эфир. Компрессом из цветков ромашки распарить кожные ткани, нанести маску косметическим шпателем, моделируя овал лица. По истечении сорока минут, удалить остатки. Для дополнительного питания использовать флюид с комплексом антиоксидантов.

Противопоказания к использованию калины

Помимо полезных свойств, ягода калина может оказать неблагоприятное воздействие на организм при беременности и крови, склонной к повышенной свертываемости, тромбозу. Полный запрет – при аллергии. Читайте еще: Семя льна: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Это основные противопоказания, но есть и еще некоторые предостережения:

1. Повышенная кислотность и обусловленный этим хронический гастрит. Употреблять калину можно, но в маленьких дозах и только при ремиссии. В момент обострения этих хронических болезней употреблять калину в пищу, пить её сок нельзя.
2. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Калину разрешено применять в малых дозах, но противопоказаны все народные средства, где она сочетается с мёдом.
3. Гипотензия. В этом случае ягоды калины не следует употреблять, поскольку она способствует именно снижению кровяного давления. Лучше подождать, когда давление поднимется и стабилизируется.