Содержание страницы:
Зеленый, белый, желтый, сине-зеленый, красный и черный… Такая классификация чая общепринята в Китае, на родине этого растения. Там чай издавна воспринимался, как успокаивающий, ароматный и вкусный напиток, обладающий лечебными свойствами. Теперь полезные свойства чая подтверждены научно.
Польза чая для организма
Существует много различных сортов, которые отличаются вкусом и своей пользой. Большинство из них содержат дубильные вещества, важные для пищеварительной системы и эфирные масла, оказывающие антибактериальное и противовоспалительное действие.
Для тех, кого интересует, есть ли польза от чая, следует сказать, что в составе напитка находятся важные алкалоиды. Есть в нем аминокислоты, пектины, витамины и минералы. Читайте еще: Имбирь: полезные свойства, противопоказания, польза и вред, рецепты.
Полезные свойства зеленого чая
Это один из наиболее популярных сортов чая, который употребляют уже в течение 4 тыс. лет. Многие даже и не знают, что его собирают листики с одних кустов, как и черный, красный и другие виды чая.
Вся загвоздка заключается в типе обработки. Польза зеленого чая для организма обусловлена тем, что листики не поддаются ферментации и завяливанию, поэтому в них сохраняется максимальное количество важных веществ.
- Стимулирует биологическую активность, поскольку в его составе есть витамины.
- Является прекрасной профилактикой проблем с нервной системой, а еще способствует концентрации внимания.
- Полезные свойства чая связаны с нормализацией состояния кровеносной системы, поскольку происходит укрепление стенок сосудов. Рекомендован он и гипертоникам для снижения давления.
- Благоприятно сказывается на функционировании выделительной системы.
Зеленый чай противопоказания
- Пожилым людям, так как зеленый чай может спровоцировать заболевания суставов и подагру
- Не стоит пить зеленый чай людям с такими заболеваниями как гастрит, язва желудка, эрозия, так как этот напиток увеличивает кислотность
- Не стоит пить зеленый чай людям с заболеваниями почек
- Стоит исключить этот напиток из рациона тем, кто страдает от гипертонии, бессонницы, аритмии. Кофеин, содержащийся в нем, обладает возбуждающим эффектом.
- Следует отказаться от зеленого чая беременным, особенно если беременность сопровождается токсикозом.
- Противопоказан этот напиток людям с увеличенной щитовидно железой, глаукомой и детям до 12 лет
Полезные свойства чая оолонг
Нам, возможно, в диковину такой чай, но жители Востока его хорошо знают. Данный вид чая занимает промежуточное место меж черным чаем и зеленым. Чай Оолонг по вкусу своему подобен зеленому, но лишен его своеобразного травянистого привкуса.
Цвет такого напитка — темно-коричневый. Употребляют такой чай сразу же по изготовлению, но некоторые предпочитают выдержанный чай, для лучшего его усваивания желудком. По своим свойствам он опять-таки близок к зеленому чаю, и, кстати, считается одним из самых полезных видов чая вообще.
- Этот вид чая снижает содержание холестерина;
- Служит для борьбы с лишним весом;
- Этот вид чая – хорошее профилактическое средство против остеопороза, способствует здоровью костной ткани;
- Благотворно влияет на состояние зубов;
- Помогает в лечении болезней пищеварительного тракта;
- Снижает риск развития сердечно-сосудистых болезней;
- Этот вид чая стимулирует иммунитет.
Чай оолонг противопоказания
Противопоказания чая оолонг обусловлены в основном содержанием в нем природного алкалоида теина. Это химическое соединение абсолютный аналог кофеина, поэтому и влияние его на организм человека тоже аналогично. Отсюда и противопоказания.
Не стоит пить чай оолонг беременным, людям страдающим от гипертонии и с иными заболеваниями сердечнососудистой системы. Хотя для появления заметного негативного влияния этого напитка, нужно выпить его по крайней мере чашек десять.
Полезные свойства белого чая
В поле внимания ученых это вид чая попал сравнительно недавно. Как утверждают, по своей пользе для здоровья человека он оставляет позади зеленый чай. В нем содержится наибольшее количество антиоксидантов.
Собственно, «белый чай» — это не успевшие распуститься верхние листочки чайного куста; когда Вы завариваете его, напиток благоухает нежным ароматом, похожим на цветочный.
- Чай этот приводит в норму уровень холестерина;
- Этот вид чая делает артерии более здоровыми, снижает давление;
- Служит для профилактики сердечных заболеваний;
- Укрепляет костную ткань;
- Такой чай богатый источник антиоксидантов;
Белый чай, противопоказания
У белого чая противопоказаний значительно меньше. Не стоит увлекаться этим напитком беременным женщинам, больным гипертонией, диабетом, заболеваниями почек. Лучше исключить его из рациона страдающим язвой желудка, гастритом. Вот, пожалуй, и все.
Полезные свойства чая ройбуш
Чай Ройбуш советуют пить тем людям, что подвержены депрессии, неврозам, всякого рода нарушениям сна, страдающим головными болями и т. д. Этот вид чая лишен кофеина в своем составе, он успокаивающе воздействует на нервную систему.
- Такой чай вмещает такие вещества, как флюорид и марганец, содержит дневную норму кальция – благодаря чему способствует здоровью зубов;
- Этот вид чая является источником цинка, необходимого для здоровья нашей кожи, а также магния, требуемого для нормального функционирования нервной системы;
- Этот чай полезен в лечении желудочных болезней, колик — даже у детей;
- Этот вид чая благотворно влияет на состояние кожи, снимает зуд;
- В разные периоды суток этот необыкновенный чай имеет совсем неодинаковый эффект — утром, например, придает бодрости, в обед — снимет усталость, а вечером – поможет справиться с бессонницей.
Чай ройбуш, противопоказания
Этот вид чая характерен тем, что не содержит ни кофеина, ни теина. Поэтому у него нет таких противопоказаний, как у черного или зеленого чая. Можете употреблять его круглые сутки без риска поднять давление или заработать бессонницу.
Кроме этого, у этого напитка очень низкое содержание танина, который мешает усвоению железа в организме человека и низкое содержание щавелевой кислоты, которая содействует образованию в почках камней. Так что у этого чая одно противопоказание, это, индивидуальная непереносимость.
Женьшеневый чай полезные свойства
Вряд ли найдется тот, кто совсем ничего не слышал о таком чудесном растении, как женьшень. Хоть, возможно, не каждый пробовал его. Это растение ценят за его тонизирующие особенности, но это еще далеко не все:
- Чай с женьшенем стимулирует умственные процессы;
- Улучшает реакцию;
- Стимулирует иммунитет, повышает резистентность организма к неблагоприятным воздействиям;
- Такой вид чая снимает стресс.
Женьшеневый чай, противопоказания
Чай с женьшенем противопоказан людям с острыми инфекционными и воспалительными процессами, с кровоточивостью, повышенной возбудимостью, а так же беременным женщинам.
Если вы гипертоник, то чай с женьшенем не для вас. И не для детей в возрасте до 16 лет. И даже если вам этот напиток не противопоказан, старайтесь не пить его во второй половине дня.
Ну вот, кажется и все. Но все-таки хотелось бы предупредить – не следует считать чай панацеей от всех возможных хворей — ведь и любое народное лекарство будет эффективным лишь в том случает, если Вы меняете свой образ жизни. Следует также заметить, что любой вид чая будет для Вас действительно лекарством, если Вы не забудете посоветоваться с врачом.
Польза черного чая
Один из наиболее популярных сортов, на производство которого тратится много времени в сравнении с другими вариантами. Сначала листья подвяливают, скручивают, ферментируют и сушат.
Химический состав широк, что обуславливает полезные свойства черного чая, которые непосредственно зависят от качества сырья, правильности готовки и количества выпитой жидкости.
- Стимулирует обмен веществ, кровообращение, деятельность почек, пищеварительную и сердечно-сосудистую систему.
- Полезные свойства связаны с тем, что чай является профилактикой возникновения кожных онкологических заболеваний.
- Благодаря наличию танинов обладает антиоксидантными свойствами.
- Учитывая наличие полисахаридов, черный сорт полезно пить диабетикам.
Черный чай, противопоказания
В каких случаях черный чай может навредить и кому следует исключить черный чай из своего рациона:
- людям с гастритом или язвой желудка в стадии обострения
- больным гипертонией
- людям с заболеваниями, сопровождающимися высокой температурой
- при заболеваниях почек в стадии обострения
- людям с глаукомой
- при беременности
- детям до 12 лет
Красный чай – польза
Если хочется попробовать правильный красный чай, то необходимо искать пачки, на которых указано, что растение выращивалось и расфасовывалось в Китае.
Полезные свойства красного чая известны с древних времен, что сделало его популярным во всем мире. У этого сорта богатый химический состав, так в нем обнаружены полисахариды, кислоты, аминокислоты, пектины, эфирные масла, витамины и минералы.
Чай пуэр – полезные свойства
В Китае самым популярным напитком является пуэр, который распространен по всему миру. В процессе производства листики чая проходят полную ферментацию, что обуславливает его отличные качества.
Правильно заваренный пуэр получается терпким вкусом и ощущается медовая и орхидейная нотка. В некоторые сортах для ароматизации добавляют листики чайной розы и хризантемы.
- Чай пуэр, польза которого доказана научно, улучшает мозговую деятельность, укрепляет память и увеличивает внимание.
- Учитывая наличие различных аминокислот и способности уменьшать аппетит, напиток помогает худеть. Помогает он улучшить обменные процессы.
- Имеет мочегонное действие и положительно сказывается на перистальтике кишечника.
- Улучшает чай деятельность печени и сердечно-сосудистой системы, поскольку он уменьшает количество холестерина и повышает проницаемость сосудов.
Чай с ромашкой – польза
Цветок, который пользуется популярностью у женщин, желающих узнать о чувствах избранника, является очень полезным, что обуславливает его широкое применение в рецептах народной медицины.
В его состав входят до 0,8% эфирного масла, кислоты, витамины, минералы и другие вещества. Полезные свойства ромашкового чая важны при лечении многих проблем со здоровьем.
- Положительно влияет на состояние пищеварительной системы, помогая справиться с коликами и даже гастритом.
- Учитывая наличие аскорбиновой кислоты, напиток укрепляет иммунную систему и снижает риск заражения простудными заболеваниями.
- Полезные свойства чая с ромашкой связаны с тем, что он стабилизирует работу нервной системы, повышая настроение и помогая справляться с плохим настроением.
- Оказывает антибактериальное действие, снимая внутренние воспалительные процессы.
Чай с калиной – польза
Ягоды калины являются традиционным угощением для славян и их используют не только в кулинарных целях, но и в народных рецептах.
Они обладают уникальным составом, что дает шанс использовать их для лечения и предотвращения развития многих болезней, а еще они повышают защитные функции организма, что помогает противостоять негативному действию вирусов и бактерий. Чай с калиной, полезные свойства которого известны с древних времен, разрешается пить регулярно.
- В состав входит много витамина С, который укрепляет иммунную систему. Рекомендуется пить напиток в холодное время года.
- Благодаря наличию дубильных веществ калина положительно влияет на работу пищеварительной системы.
- Полезны ягоды гипертоникам, поскольку они способствуют снижению давления.
- Обладает успокаивающим действием, помогая справиться со стрессом, усталостью и плохим настроением. Даже чашечка чая подарит заряд энергии.
Липовый чай – полезные свойства
Ароматные цветочки как нельзя лучше подходят для приготовления чая, который обладает оригинальным вкусом и приятным медовым ароматом. Он имеет приятную сладость, благодаря наличию природного сахара.
Лучше всего готовить напиток в небольших объемах, поскольку он со временем теряет полезные свойства. Польза липового чая касается многих органов и систем.
- Оказывает жаропонижающее действие, поэтому его можно давать при простуде и гриппе детям.
- Проводит чистку организма, выводя токсины и шлаки.
- Положительно сказывается на обменных процессах.
- Обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием.
Чабрец чай – полезные свойства
Представленная трава используется в народных рецептах с древних времен, поскольку она включает много эфирных масел, кислоты, минералы, дубильные вещества и другие компоненты.
Чай с чабрецом полезен для защитных функций организма, помогая бороться с вирусами и бактериями, избавляя от кашля и головной боли. Напиток положительно влияет на деятельность многих внутренних органов и систем.
- Улучшает деятельность нервной системы, что помогает лучше справляться с депрессией и усталостью.
- Рекомендуется пить напиток при цистите, простатите и песке в почках.
- Чай с чабрецом, польза для женщин которого связана с возможностью справиться с лишним весом, разрешается пить ежедневно.
- Полезен он и для беременных, поскольку улучшает лактацию и качество молока, но пить его нужно в ограниченных количествах.
Чай с мятой – польза
В кулинарии ароматное растение пользуется огромной популярностью, благодаря своему свежему вкусу. Листья включают в рецепты различных напитков, в том числе и чая, который является нежным и освежающим.
Мятный чай, польза которого подтверждена врачами, укрепляет иммунитет, что особенно актуально в период активного распространения вирусов и инфекций.
- Полезен напиток гипертоникам, поскольку он нормализует давление.
- Благодаря наличию ментола чай снимает спазмы, что помогает справиться с продолжительной головной болью.
- Оказывает жаропонижающее действие, облегчая симптомы насморка и ангины.
- Полезные свойства чая заключаются в нормализации состояния желчного пузыря, почек и печени.
Чай с имбирем – польза
Жгучая специя стала широко использоваться в кулинарии относительно недавно, но вот ее полезные свойства известны с давних времен. Есть разные народные рецепты, но самый простой и доступный вариант получения пользы – приготовить чай.
В нем сочетаются разные витамины, минералы, эфирные масла и другие вещества. Имбирный чай, польза которого доказана путем многочисленных исследований, готовится очень просто: в обычный напиток нужно просто положить несколько кусочков свежего корня.
- Обладает противовирусным действием, что важно при некоторых заболеваниях внутренних органов.
- Способствует ускорению кровообращения, что обуславливает согревающее действие и улучшает умственную деятельность.
- Полезные свойства чая с имбирем связаны с его возможностью выводить вредный холестерин и нормализовать давление.
- Влияет на выделение желудочного сока, что положительно сказывается на деятельности пищеварительной системы.
Копорский чай – польза
В традиционных славянских чаях используются разные растения, которые обладают огромной пользой. Кипрей или иван-чай является основным сырьем для изготовления ферментированного копорского чая.
Свойства этого напитка связаны с уникальным химическим составом, так в нем есть витамины, минералы и другие вещества. Копорский чай, полезные свойства которого полностью изучены, среди других выделяется тем, что в составе нет кофеина, танина и щавелевой кислоты, а эти вещества, как известно, угнетают нервную систему. Читайте еще: Куркума: полезные свойства, противопоказания, польза и вред, рецепты.
- Оказывает напиток седативное и успокаивающее действие, что помогает справиться со стрессом, депрессией и бессонницей.
- Способствует улучшению обменных процессов.
- Следующее полезное свойство чая обусловлено наличием дубильных веществ, поэтому он обладает противовоспалительным и антисептическим действием.
- При регулярном употреблении улучшается работа эндокринной системы.