Содержание страницы:
Нет определённого сезона, на который приходится пик употребления цитрусов. Лимон кушают круглогодично, смешивая с чаем, сахаром или водой. Фрукт славится скоплением аскорбиновой кислоты — природного антиоксиданта и иммуностимулятора. Поэтому люди интересуются полезными свойствами и противопоказаниями плодов. Давайте поговорим о них в порядке очереди.
Состав лимона
В мякоти сосредоточено множество лимонной кислоты, именно она составляет основу фрукта. Кожура богата флавоноидами, эфирными маслами, пектиновыми соединениями, пищевыми волокнами, гликозидами, фитонцидами. Конечно, большая часть этих веществ скапливается и в мякоти. Читайте еще: Годжи: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
В лимон входит масса витаминов. Среди них фолиевая кислота, пантотеновая кислота, витамин Д, токоферол, тиамин, ретинол, пиридоксин, рибофлавин, витамин РР, аскорбиновая кислота и другие.
Из микроэлементов наибольшей ценностью пользуется бор, железо, медь, молибден, цинк, фтор, марганец. Макроэлементов также много, среди них сера, калий, хлор, натрий, магний, фосфор, кальций и другие.
В лимоне оптимально сосредоточены белки, углеводы и жиры. Калорийность порции 100 гр. не превышает 28 единиц. В составе скапливается зола, вода, органические кислоты, клетчатка, поли- и моносахариды.
Полезные свойства лимона
- повышает тягу к еде у людей, которые недавно перенесли болезнь или операцию;
- стимулирует перистальтику кишечника, улучшает его микрофлору;
- очищает полость внутренних органов от токсинов и шлаков;
- способствует лучшей всасываемости полезных веществ из пищи;
- помогает при низкой иммунной системе противостоять вирусам;
- бодрит, снимает сонливость и усталость;
- нормализует психоэмоциональную среду, борясь с последствиями стресса;
- отбеливает ногти, укрепляет их;
- улучшает состав и циркуляцию крови;
- используется для оздоровления волос;
- способствует облегчению течения диабета;
- снимает рвотные позывы при токсикозе у беременных;
- очищает полость кровеносных каналов от холестериновых накоплений;
- восполняет нехватку полезных веществ при авитаминозе;
- ванночки с лимонным соком отбеливают ступни, устраняют потливость и запах ног;
- выступает в качестве природного антиоксиданта, продлевает молодость.
Кроме вышеперечисленных полезных свойств лимон имеет ещё массу преимуществ. Его широко используют в бытовом хозяйстве для борьбы с неприятными запахами и обеззараживании различных поверхностей.
Цитрусовый фрукт применяется и в косметологии для отбеливания кожи от пигментации и улучшения овала лица. Ополаскивания водой с лимоном полезны для волос от перхоти и жирности.
Польза лимона для иммунитета
В составе двух столовых ложек лимонного сока содержится половина суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте. Все знают, что витамин C необходим для поддержания защитных функций организма.
Лимон в обязательном порядке необходимо употреблять людям, которые часто переезжают по роду службы или меняют место жительства (точнее климатические условия) по другим причинам. Цитрус облегчает акклиматизацию.
Чай с лимоном и мёдом позволяет легче переносить межсезонье. Цитрус купирует патогенную микрофлору на стадии её размножения, поэтому в организме не развиваются колонии бактерий.
Лимон, настоянный на водке или сахарном песке, широко используют в сфере народного целительства. Этим средством избавляют кишечник от червей-паразитов.
Цитрусовые фрукты необходимо кушать в разгар эпидемии гриппа и ОРВИ. Лимон спасает от первых признаков простуды, снижает температуру тела и способствует потоотделению.
Польза лимона при заболеваниях сердца и сосудов
Ценность цитруса кроется в способности очищать кровеносные каналы от холестериновых бляшек. Благодаря такой положительной особенности проводится профилактика серьёзных заболеваний: атеросклероз, тромбоз, варикозное расширение вен, тромбофлебит.
Продукт уплотняет стенки кровеносных каналов, делает сосуды эластичными, способствует быстрому заживлению гематом. Лимон разжижает кровь, обогащает клетки кислородом и нормализует сердечный ритм.
Специалисты, которые проводят многочисленные исследования в области кардиологии, советуют своим пациентам «сердечникам» потреблять лимон для профилактики инфаркта, брадикардии, тахикардии и прочих заболеваний такого плана.
Также цитрусовый плод обладает мочегонным эффектом. Он выводит излишки жидкости из тканей, на этой почве стабилизируется артериальное давление и облегчается течение гипертонии. Все «сердечники» страдают такой болезнью.
Чтобы очистить сосуды, необходимо регулярно употреблять смесь из чеснока с лимоном. Смешайте очищенные зубья чеснока с цитрусом в равных количествах и пропустите через мясорубку. Отправьте 200 гр. смеси в 3 л. воды, настаивайте в темноте трое суток. После процеживания употребляйте по 100 мл. трижды в сутки перед едой. Курс длится месяц.
Польза лимона для диабетиков
При таком недуге как сахарный диабет пациент мучается плохой усвояемостью глюкозы. Организм плохо вырабатывает собственный инсулин, вследствие чего появляется зависимость от медикаментов. Эти характеристики свойственны диабету первой стадии.
Люди, которые мучаются диабетом второго типа, не испытывают сложностей с выработкой инсулина. Но при таком недуге клетки лишены рецепторов, которые бы поставляли глюкозу внутрь. По этой причине весь сахар остаётся в крови, усугубляя течение заболевания (клетки отмирают).
Поскольку сам процесс отмирания клеток из-за недостатка глюкозы затрагивает сердечную мышцу, сосудистую систему и мозг, появляется вероятность осложнений (гангрена, инфаркт Миокарда, потеря зрения, инсульт и пр.).
Девушкам, находящимся в щекотливом положении и болеющим диабетом, необязательно употреблять медицинские препараты для улучшения течения заболевания. Существует народное средство, которое подходит всем людям без исключения.
Для его приготовления вымойте 4 лимона, пропустите через мясорубку с цедрой. То же самое проделайте с 400 гр. сельдереевого корня. Соедините, уберите лимонные косточки, томите на водной бане 1.5—2 часа. Употребляйте длительно каждое утро по 30 гр.
Польза лимона при подагре
Подагра представляет собой заболевание, при котором в суставах и зоне вокруг них скапливается большое количество мочевины. Эта кислота лишает естественной смазки, поэтому при хождении в суставах ощущается резкая боль.
При подагре постоянно отекают ноги, появляется синдром тяжёлых конечностей, из организма плохо выходит лишняя жидкость. Для улучшения самочувствия необходимо выгнать мочевую кислоту.
Цитрусовые фрукты нормализуют и усиливают щелочную среду, которая разрушает эту кислоту и предупреждает её повторное скопление. Специалисты советуют кушать лимон каждый день и пользоваться народным рецептом.
Для приготовления средства смешайте 50 мл. лимонного сока со стаканом воды, употребляйте через 1,5 часа после трапезы. Курс продолжается полмесяца. Повторная терапия проводится каждые 4 месяца.
Лимон при похудении
Систематический приём лимона позволяет улучшить естественный метаболизм, расщепить вредный холестерин и жиры, стабилизировать уровень глюкозы в крови. Важно понимать, что цитрус не принесёт никакого положительного эффекта, если не сбалансировать рацион питания.
Жирная пища, различные сладости и выпечка — не лучшие помощники в похудении. Поэтому стоит забыть о подобных продуктах, чтобы достичь желаемого результата. В настоящий момент с помощью лимона можно похудеть, соблюдая одну из многочисленных методик.
Чтобы начать худеть, правильно питайтесь. После пробуждения начинайте утро с потребления воды, приготовленной на основе имбиря и цитруса. Напиток принимайте на протяжении дня. Натрите на мелкой тёрке корень имбиря размером не более 4 см. Вымойте и порубите 1 лимон дольками.
Залейте компоненты 2 л. фильтрованной тёплой воды, горячую жидкость запрещается использовать. Под воздействием высокой температуры разрушается аскорбиновая кислота. Потребляйте состав и соблюдайте рацион питания. Физические упражнения будут не лишними.
Можно рассмотреть альтернативный способ похудения. После пробуждения выпивайте сок 1 лимона, разбавленный минеральной водой без газа. На протяжении дня старайтесь готовить блюда, с которыми отлично будет сочетаться цедра. Чтобы сдерживать желание постоянно кушать, рекомендуется в момент позыва вдыхать эфир лимона. Достаточно сделать 8 вдохов.
Если рассматривать более жёсткие диеты, то среди них можно выделить следующую. Курс длится 10 дней. Запрещается кушать, нужно выпивать около 2,5 л. жидкости. Напиток готовится на одну порцию из 60 мл. лимонного фреша, 20 мл. клинового сиропа и 250 мл. минеральной воды без газа. Учитывайте, подобная диета разрешена при отсутствии недугов ЖКТ.
Лечение лимоном
Лимон для повышения жизненного тонуса
Вода с лимоном — достаточно вкусный и полезный напиток. Систематический приём сырья позволяет устранить затяжные головные боли, нормализовать артериальное давление, профилактировать заболевание почек и вывести токсичные соединения, шлаки.
Чтобы нейтрализовать повышенную кислотность желудка и запустить деятельность ЖКТ, необходимо выпивать стакан лимонной воды после пробуждения натощак. Чтобы обогатить напиток ценным витаминным составом, рекомендуется примешивать цветочный мёд.
Лимон против глистов
Чтобы избавиться либо профилактировать наличие паразитов в организме, нужно снять цедру с 1 лимона и превратить её в кашицу любым доступным способом. Также целый цитрус можно измельчить в блендере.
Переложите полученную массу в термостойкую ёмкость. Влейте 250 мл. горячей воды. После остывания примешайте к составу 15 гр. пчелиного мёда. Настаивайте средство порядка 2—3 часов. Процедите и пейте перед сном.
Лимон при ревматизме
Чтобы справиться с недугом и облегчить состояние больного, нужно пропустить через блендер 4 лимона с цедрой и 3 головки очищенного чеснока.
Залейте компоненты 1 л. горячей воды. Средство должно настаиваться на протяжении суток. После этого процедите состав и употребляйте по 60 гр. трижды в день до трапезы за полчаса.
Лимон при грипп
Если простудились либо заболели гриппом, нужно ошпарить 1 плод с цедрой крутым кипятком. Измельчите лимон в блендере. Соедините готовую кашицу со 100 гр. натурального сливочного масла и 35 гр. цветочного мёда.
Тщательно вымешайте компоненты и дайте настояться в холодильнике 2 часа. Применяйте состав в качестве лакомства, размазывая по хлебу. В холодное время такое блюдо рекомендуется кушать не менее 5 раз в день. Отдавайте предпочтение ржаному либо чёрному хлебу.
Лимон при простуде
Если вы заметили, что начинаете заболевать, предотвратить процесс поможет чай с добавлением лимона и имбиря. Порубите продукты маленькими кусочками и залейте крутым кипятком.
Проварите компоненты на медленном огне порядка 6 минут. После этого дождитесь остывания до приемлемой температуры, пейте напиток не спеша. Разрешается добавить небольшое количество мёда.
Лимон в домашней косметологии — для лица, волос, тела
Лимон известен всему миру как лекарственный плод. Во времена, когда антибиотики еще не были созданы, этому растению отводилась важная роль в лечении множества заболеваний. Авиценна считал лимон панацеей от цинги, гнойных процессов в горле и множества других недугов.
И тому есть объяснение: плод лимона обладает неоспоримым преимуществом перед другими фруктами по содержанию полезных микро- и макроэлементов и витаминов. Медицина давно нашла применение лимону и создала множество лекарственных препаратов на его основе.
Косметология тоже обратила внимание на сочный кислый плод, и лимон для кожи лица стал широко использоваться в индустрии красоты. Ароматный фрукт и его экстракт входят в состав многих кремов, масок, шампуней, бальзамов, лосьонов и других косметических средств.
Лимонный сок как самостоятельное косметическое средство
Для избавления от нежелательных прыщей на коже подходит только свежевыжатый сок. При многочисленных высыпаниях лицо полностью протирают смоченным в соке ватным диском. Процедуру желательно делать 2 раза в сутки, утром и вечером.
Если же на коже прыщи единичные, то лучше всего смачивать в лимонном соке ватную палочку и наносить на лицо точечно, не задевая остальные участки кожи. Дело в том, что дерма после воздействия кислот сохнет. Поэтому свежевыжатый сок как самостоятельное косметическое средство подходит только для жирной кожи.
Лимонный сок способен осветлить пигментные пятна и веснушки, отбелить кожу лица. Эффект станет хорошо заметным примерно через месяц.
Лосьон из лимона с огуречным соком
Огуречный сок сам по себе является тоником для кожи, а в сочетании с лимоном дает поразительный эффект.
Смешайте сок из половинки лимона и одного огурца, перелейте этот коктейль в чистую посуду и закройте крышкой. Смесь необходимо хранить в холодильнике, а использовать лимонно-огуречный лосьон утром и вечером.
Протирая пораженные акне участки кожи лимонно-огуречным коктейлем, вы сможете за неделю подсушить прыщи, а затем и вовсе от них избавиться.
Кроме того, смесь осветлит видимый пушок над губой, если наносить ее за 10-15 минут до умывания.
Весенняя россыпь золотистых веснушек становится едва заметной после протирания таким лосьоном кожи лица в утреннее и вечернее время.
Огуречный сок, так же как и лимонный, должен быть свежим, иначе в нем могут появиться нежелательные бактерии.
Мед с лимоном — поразительный эффект
Этот состав подходит для любой кожи и может применяться ежедневно. Мед в сочетании со свежевыжатым лимонным соком отлично хранится в холодильнике, поэтому такие домашние косметические средства можно заготавливать впрок, рассчитывая на неделю использования.
Рецепт очень прост: нужно взять чистую стеклянную или керамическую посуду, налить 2 ст. л. меда и выжать сок из 1/2 лимона, перемешать до получения однородной массы.
Полученную смесь наносить на очищенную кожу по утрам и вечерам, смывая через 20 минут теплой водой. После маски рекомендуется наносить привычный питательный крем для лица.
Эффект от такой маски просто поразительный. За месяц применения кожа становится упругой, подтягивается. Мелкие морщинки становятся почти незаметными, а глубокие – значительно сглаживаются. Нормализуется подкожная выработка сала и прекращаются воспалительные процессы.
Мед с лимоном можно применять в любом возрасте, но если кожа увядает или очень сухая, то лучше добавить к смеси оливковое или другое растительное масло в качестве третьего компонента. Хорошо действует на такой тип кожи масло ши, жожоба и виноградной косточки, а также миндальное и кокосовое масло.
Лимон с яйцом — природный лифтинг для кожи
Яично-лимонная смесь – это своего рода лифтинг для кожи. Такая маска обладает подтягивающим эффектом, делает кожу упругой и убирает одутловатость лица.
Для комбинированной и жирной кожи лучше всего брать свежий яичный белок, взбивать его и добавлять лимонный сок.
Чтобы получился эффект маски-лифтинга, нужно наносить смесь слоями, каждый раз выжидая, когда предыдущий слой слегка подсохнет. В результате получится три-четыре слоя. Кожа начнет стягиваться, и после того, как вы почувствуете, что маска высохла, просто снимите ее с лица как пленку. В результате лицо становится заметно подтянутым и свежим.
Для сухой и нормальной кожи лучше брать целое яйцо или желток. Лимонный сок в сочетании с протеинами, которыми богаты яйца, дает поразительный эффект.
Противопоказания лимона
- Лимон относится к тем видам цитрусов, которые вызывают у некоторых людей аллергическую реакцию и индивидуальную непереносимость. Учитывайте это при частом приёме. Читайте еще: Ягоды годжи: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
- Цитрусы насыщены кислотой, которая негативно воздействует на зубную эмаль. Оболочка разрушается, образуется кариес.
- Запрещается кушать лимон при заболеваниях полости рта, острой ангине, язве и гастрите с повышенной кислотностью.
Лимон — чрезвычайно полезный цитрус для организма. Правильное и умеренное поедание плода избавит человека от различных болезней и предотвратит развитие серьёзных патологий. Потребляйте лимон с особой осторожностью, если у вас ранее наблюдалась аллергическая реакция на различные продукты.