Содержание страницы:
Нет, наверное, человека, который бы не слышал о полезных свойствах и противопоказаниях рябины красной. Это одно из самых распространенных растений, которое растет в парках, садах, около школ и даже среди лиственного леса. Ее ягоды служат кормом птицам в зимнее время, а также активно используются в народной медицине для лечения многих заболеваний.
Химический состав и пищевая ценность красной рябины
Польза рябины красной обоснована ее богатым химическим составом:
- Сахар– 5%, на первый взгляд может показаться, что показатель значительный, но за счет того что в составе имеется сорбит и сорбоза, растение разрешено для применения даже при сахарном диабете. Читайте еще: Мята: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
- Органические кислоты – способствуют улучшению обмена веществ, оказывают положительное воздействие на пищеварение.
- Аминокислоты.
- Дубильные вещества и горечи – помогают в работе ЖКТ.
- Пектиныи пищевые волокна – способны выводить из организма шлаки.
- ВитаминЕ и каротин – способствуют образованию новых клеток, улучшают зрение, омолаживают кожные покровы.
- Флавоноиды– надежные защитники иммунитета, наделены бактерицидными свойствами.
- Витамин В – действует как успокоительное, улучшает обменные процессы, очищает сосудистую систему, способствует выведению холестерина.
- Аскорбиновая кислота– положительно влияет на иммунную систему.
- В рябине в достаточном количестве содержатся такие микроэлементы, как железо, магний, натрий, кальций, цинк, калий, которые способны поддержать нормальную работу всех внутренних органов.
Полезные и лечебные свойства
О лечебных свойствах красной рябины можно рассказывать часами. Растение обладает чудодейственными свойствами и способно помочь при многих заболеваниях и недомоганиях.
Чем полезны плоды красной рябины?
О лечебных свойствах красной рябины можно рассказывать часами. Растение обладает чудодейственными свойствами и способно помочь при многих заболеваниях и недомоганиях.
К числу полезных свойств относят:
- Ягоды способны защитить организм от кислородного голодания.
- Отвар из ягод можно применять как отхаркивающее средство.
- Сок помогает повысить гемоглобин, он полезен при заболеваниях почек и печени.
- Очищение сосудов и профилактика сердечных заболеваний.
- За счет того, что растение вызывает легкое слабительное воздействие, оно помогает вывести шлаки и токсины.
- Рябиновый отвар помогает уменьшить болевые ощущения во время месячных.
- Пюре из ягод позволяет вернуть аппетит после голодания.
Польза коры и листьев
- Отвариз коры способствует восстановлению организма после затяжной болезни.
- Вяжущий эффект коры позволяет использовать ее при различных маточных кровотечениях, гепатите.
- При простудных заболеваниях можно заваривать соцветия, их мочегонный эффект сопутствует снижению температуры.
- Растертые листья избавляют от бородавок, обладают противогрибковым эффектом.
Рецепты народной медицины
Как мы уже отмечали, плоды рябины красной активно используют в народной медицине. Это могут быть чаи, сиропы, настои, отвары и у каждого такого средства определенный круг воздействия.
Витаминный чай
Рябиновый чай – это лучшее средство при диарее. Он способствует нормализации стула и ускорению обменных процессов, в результате чего все излишки жидкости выводятся из организма.
Напиток уменьшает отечность и снижает артериальное давление, поэтому его советуют пить при гипертонии. Готовится чай просто: возьмите небольшую горсть ягод и 10 листиков (высушенных) растения. Залейте 300 мл кипяченой воды и оставьте минут на 20. Затем процедите, принимать необходимо дважды в сутки ¼ стакана.
Сок из рябины
Для его приготовления используют свежие плоды растения. Перед употреблением сок обязательно разбавляют водой. Это превосходное средство для борьбы с простудными заболеваниями, гриппом, авитаминозом.
Чтобы получить сок, достаточно вымытые ягоды поместить в блендер и измельчить их. Затем процедите смесь через несколько слоев марли и напиток готов. Принимайте трижды в день: на полстакана воды добавьте 1 ч. ложку сока.
Отвары и настои
Отвар из ягод рябины помогает справиться с авитаминозом. Готовится лекарство очень просто. Столовую ложку плодов залейте 0,5 литрами воды и прокипятите четверть часа. После чего напиток должен настояться 5 часов в закрытом сосуде. Принимают по полстакана перед едой. При желании в лекарственный напиток можно добавить плоды шиповника.
Лечебная рябиновая настойка
Волшебная рябиновая настойка готовится на основе водки. В литровую банку до половины насыпают смесь из свежих и сушеных плодов рябины, оставшееся пространство заполняют алкогольным напитком. Отправьте сосуд в темное и прохладное место дня на 4.
Насыщенный коричневый цвет настойки будет говорить о готовности продукта. Профильтруйте ее и начинайте принимать перед едой трижды в день по 0,5 ч. ложки, разбавляя предварительно водой. Отличное средство при атеросклерозе.
Варенье из рябины
Для того чтобы приготовить вкусное и полезное варенье необходимо равное количество рябины и сахара (как правило, берут по 1 кг) и 1,5 литра воды. Плоды растения бланшируют 10 минут, после чего отправляют их в сваренный сахарный сироп и оставляют на 6 часов. Затем весь этот состав доводят до кипения и варят четверть часа.
Чтобы варенье приобрело более насыщенный вкус, процедуру варки необходимо повторить трижды. И только после этого готовый продукт помещают в стерильные банки.
Применение красной рябины в косметологии
Рябина – это настолько универсальное растение, что его можно использовать, как для внутреннего, так и для наружного применения. Благодаря своему богатому химическому составу растение насыщает кожные покровы витаминами и сопутствует их омоложению.
В современной косметологии нашли широкое применение маски и крема от морщин из рябины.
- Чтобы получить самую простую маску, достаточно плоды растения размять в ступе, или пропустить через мясорубку. Полученный состав распределите по лицу, и оставьте минут на 10. После этого смойте все теплой водой. Не забывайте перед нанесением маски очищать кожу вашим привычным средством. Чтобы рябиновая консистенция не растекалась по лицу, в нее советуют добавить муку или крахмал в соотношении 1:1. Второй способен притягивать кровь к коже, что заметно улучшит ее цвет. Маску нужно наносить дважды в неделю. После нее кожу смазывают питательным кремом. В зимнее время можно использовать замороженные ягоды.
- Для приготовления рябинового крема потребуется тюбик обычного детского крема и 20-30 капель свежевыжатого сока растения. Соедините составляющие и тщательно перемешайте. Средство готово. Используйте его ежедневно, не забывайте смазывать область шеи. Крем хранят в холодильнике непродолжительное время, поэтому заготавливать его в больших объемах не рекомендуют. Можно приготовить средство из расчета на ½ или ¼ тюбика детского крема, добавив сок рябины пропорционально.
Рецепты масок из рябины для ухода за кожей лица
Для маски потолките ягоды рябины или, если их много, пропустите через мясорубку. Можно получившуюся кашицу нанести на предварительно очищенное лицо на 10 минут, а затем смыть холодной водой.
Однако, чтобы рябиновая кашица не растекалась по лицу, лучше ее смешать с мукой или крахмалом в соотношении 1:1.
Отмечу, что крахмал обладает свойством притягивать кровь к коже, что будет способствовать улучшению цвета лица.
Смесь нанесите на очищенное лосьоном или растительным маслом лицо на 15-20 минут, затем смойте прохладной водой
и нанесите питательный крем согласно типу вашей кожи.
Такие маски полезно делать 2 раза в неделю.
Осенью можете заморозить ягоды рябины и использовать маски из нее в течение всего года.
Рябиновые маски хорошо подтягивают кожу и делают ее упругой. После таких масок кожа приобретает тон легкого загара из-за большого количества в рябине каротиноидов, обладающих красящим действием.
Витаминный крем и лосьон из рябины
Способов приготовления крема в домашних условиях достаточно много, но приведу самый простой и надежный. Возьмите за основу детский крем — он всегда хорошего качества и подойдет для кожи любого типа.
Отожмите сок из ягод рябины и перемешайте сок с детским кремом из расчета 20-30 капель рябинового сока на тюбик детского крема (или 10-15 капель на пол тюбика). Рябиновый крем лучше готовить на непродолжительное время, хранить его нужно в холодильнике.
Ухаживая за кожей лица, не забудьте нанести рябиновый крем и на шею.
Также его полезно использовать для рук, желательно каждый вечер перед сном наносить на кожу рук.
С рябиной можно приготовить полезный для кожи лосьон: возьмите по 1 части рябинового и огуречного сока и 2 части водки хорошего качества.
Рецепты из рябина для устранения проблем с кожей
- Ледяными кубиками из сока рябины протирают участки лица с расширенными сосудами.
- Настой из плодов рябины применяют наружно как ранозаживляющее средство.
- Так как рябина обладает противоопухолевым действием, ее издавна применяют на Руси для выведения бородавок, смазывая их соком ягод красной рябины или нанося на них кашицу из рябиновых ягод.
- Для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи используют тщательно растертые листья рябины, прибинтованные к пораженным участкам кожи. Повязку меняют через сутки.
- При потливости стоп вечером после мытья ног с мылом делают ванночки из настоя листьев рябины.
- При повышенном выпадении волос, а также при себорее волосы после мытья полощут отваром высушенных ягод рябины: столовую ложку ягод заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 10 минут.
Полезные свойства рябины для волос
- насыщает волосяные фолликулы микроэлементами
- восстанавливает безжизненную структуру волос
- питает кожу головы
- делает волосы послушными и мягкими
- дарит блеск волосам
- борется с перхотью
- препятствует выпадению волос
- идеальное средство в борьбе с жирными волосами
Спелые плоды рябины по форме напоминают миниатюрные райские яблочки. Каждый плод насыщен глюкозой, фруктозой и сахарозой, содержит обладающую антисептическими действиями сорбиновую кислоту и другие органические кислоты, каратин, в большом количестве витамин Р.
Рябина в косметике своими руками применяется как в сушеном виде, так и из свежесобранных ягод. Сухие плоды рябины купить можно в аптеке, на рынке и даже в обычном супермаркете. Зонтики рябиновых ягод можно собрать и самим, только это должна быть отдаленная от проезжей части парковая местность.
Рецепт маски из рябины для жирных волос
Ингредиенты:
4 ст.л. – спелые ягоды красноплодной рябины
Так же понадобится блендер c острыми ножами или мясорубка, а еще шапочка для душа и полотенце.
Рецепт маски для лица в домашних условиях
- Отделяем ягоды рябины от соцветий.
- Отмеряем 4 ст. ложки плодов и промываем теплой водой.
- Подготовленную рябину пропускаем через мясорубку или перебиваем блендером.
- Перекладываем в удобную емкость, рябиновая маска для волос готова.
- Втираем маску в корни волос, хорошенько.
- Надеваем на голову полиэтиленовую шапочку для душа или пакет и сверху утепляем полотенцем.
- Оставляем маску на корнях 20-30 минут.
- Смываем теплой водой без шампуня.
- Не использованную рябиновую маску хранить можно в холодильнике, до следующего раза, но не более одной недели.
Применение ополаскивателя из лимона:
Спустя 1-2 недели волосы начнут накапливать полезные свойства рябины, усиленные действием лимонного сока. Волосы перестанут лосниться, станут крепкими и здоровыми. Простой в приготовлении рецепт рябинового ополаскивателя для волос с лимоном не отнимет много времени, сэкономит средства на дорогостоящих профессиональных косметических средствах и отблагодарит красивыми волосами.
Как заготовить и хранить лекарственное сырье рябины?
Как известно для лечения используют все части рябины – цветы, веточки, кору, ягоды и даже листья. Для каждого вида сырья характерно свое время заготовки.
- До процесса сокодвижения заготавливают кору. Лучше всего использовать молодые однолетние ветки, которые срезаются секатором. Затем с помощью продольных разрезов отделяют части коры.
- По весне также можно заготовить ветки с почками. Для сушки их необходимо измельчить на кусочки по 1 см.
- В мае заготавливают цветы, обрывая их соцветиями. Так же в это время разрешается собирать кору.
- В августе срезают листья растения, так как в это время содержания витамина С достигает своего максимума.
Что касается ягод, то сроки их сбора зависят от того, в каком виде они будут храниться в дальнейшем:
- В сентябре-октябре заготавливают ягоды, которые будут сушить, или хранить в свежем виде. Срезать их нужно гроздьями, важно успеть до первых заморозков, так как в этот период они содержат максимальное количество полезных микроэлементов.
- С октября по ноябрь собирают плоды, которые впоследствии будут использованы в кулинарии. Из них можно варить варенье, делать настои, отвары или же замораживать в морозилке. Ягоды, которые слегка прибил мороз, отлично подходят для вяления.
Противопоказания к применению рябины красной
Несмотря на ряд положительных качеств, бывают случаи, когда от употребления рябины лучше стоит отказаться:
- Из-за того, что в ягодах содержится большое количество лимонной кислоты, их не советуют использовать при болезнях желудка. Ягоды повышают кислотность, что негативно отражается на слизистых оболочках. Читайте еще: Липа: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
- Нельзя употреблять средства из рябины при мочекаменной болезни. Мочегонные свойства могут спровоцировать движение камней и привести к очередному приступу.
- В редких случаях растение способно вызывать аллергические реакции. По этой причине ягоды нужно с особой осторожностью применять во время беременности.
Если недалеко от вас растет дерево рябины красной, заготовьте для себя немного ее полезного сырья. Времени это много не займет, зато вы приобретете настоящую панацею для лечения многих заболеваний.